赤壁芽苗菜有机蔬菜发展前景 “菜之初”将物理促生、生物促生、立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产，利用智能催芽机对种子进行催芽，以无毒无害的专用培养液作为肥料和剂，使用育苗盘，在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种方式，不仅效率高，而且产品质量能达到有机食品标准。公司通过全程服务和系统支持，助力合作商从零起步，获得成功。公司除传授技术、提供设备外，还提供营运服务和系统支持，为合作商出合格产品，进入经济的渠道，实现产销两旺，提供支持。赤壁芽苗菜有机蔬菜发展前景但现在很多高端酒店已经引进这种水培技术，有些种植技术好的掌握的更会在自己家里种植一小点给自己食用。现在很多商家包装方式越来越精美，做的商业推广也越来越多，在市场上的销售量也逐渐增加。从整个市场行情来说，水培芽菜苗行业将进入高位行情，价格也会稳中向上。与传统栽培的豌豆苗相比，龙须豌豆苗的市场销售价格大约在五块五元/斤左右，但同时，绿色有机的水培芽苗菜市场销售价格可达五到十块元/斤。在大城市的超市或者高档酒店里松柳、香椿、萝卜、空心菜等水培芽菜苗可高达七到十五元/斤。
之后要沥掉水分，用透气的湿棉布包好放在背阴通风处进行催芽，期间每天都要把苜蓿种子投洗1到2遍，催芽温度在18℃到25℃之间。等到大部分种子露出白芽就可以把它们均匀地撒在底纸上进行遮光催苗，期间要保持苗盘底部的纸湿润。当小芽长到1厘米时，就可以把遮光物去掉让芽苗见光了。苜蓿苗相对来说喜欢较强的光照。
在芽苗菜的生产中，还能酸和矿物质的含量，同时了独特的微量元素。如香棒芽中含有与性相似的物质，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常活动所必需的。另外，芽苗菜在发芽中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人体吸收。营养学家指出，人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要克，植物性蛋白则只需要克，而植物在发芽中所产生的活性植物蛋白每天仅需要克。这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养的精华。
芽苗菜的生长环境非常的简单，它的生长过程甚至用不到土壤，只需要一个潮湿和阴暗的环境。不用土壤就能发芽的蔬菜，大家是不是觉得很神奇呢？没错，这种菜就是这么的。而且它从开始培育到成熟的时间也很短，只需要几个星期你就可以吃到新鲜的芽苗菜了。不过想培养出好吃的芽苗菜还是有一个重大的前提的，那就是我们的种子得选好呀，毕竟这才是一切的基础，不然一切都白搭。在这里大家可能会发出疑问了，我们该如何去选择种子呢？接下来我就把一些要点告诉大家。
豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。 赤壁芽苗菜有机蔬菜发展前景
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